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        野菜包子

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        2017-11-14
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               近日和朋友外出,中午時分走到郊區恰好看到有一家賣水煎包的,朋友提議吃水煎包。餡有好幾種,我和朋友不約而同要吃野菜豬肉餡的。朋友說:“在春天吃野菜包子真是我們的福氣??!”吃著喝著笑著說著,我不禁想起童年的往事來……
          我的童年時代,家里生活已經比較好了,可是媽媽仍舊喜歡在春季給我們包野菜包子。要吃上野菜包子,就必須到野地里去挖,這對于我們孩子來說,是一件令人興奮的事,特別是和小伙伴一起去的時候。每當說說笑笑地走在田間地頭,我們就像飛出籠子的小鳥,快活極了。記得有一次在一起玩耍時,我們又議論起哪里的野菜多,哪里的野菜肥,我便告訴了他們我剛剛去過的果園周圍野菜多?!昂冒?!我們告訴家里一聲就去吧”。一個小伙伴提議,很快得到大家的附和。在這次挖野菜時,我在果園外面看到果園里有許多很肥大的野菜,心中不由一陣竊喜,就悄悄溜進了果園里。就在這時,一只大狗站在果園棚子外朝著我汪汪大叫,嚇得我拔腿就跑。誰知這狗一下子攆了上來,幸虧主人及時大聲吆喝,狗才停止了追趕。主人對我說:“你越跑狗越攆你,看見狗攆你,你就蹲下來?!庇谑沁@成了我最初知道的防狗知識。
          近幾年,隨著人們健康、綠色意識的增強,曾經被遺忘的野菜又上了餐桌,昔日的野菜成了如今的營養餐。每每春風吹拂之際,我就和家人一起到老家附近的田野里挖野菜?;丶液?,我把野菜燙一下攥成一個個菜團,留下當天要吃的,剩下的就放在冰箱冷凍室里,這樣就可以在很長的時間里都能吃到野菜了。每當吃著熱氣騰騰、香氣撲鼻的野菜包子時,童年在田野里挖野菜的情景、母親忙著包包子的樣子讓我感慨社會變化之大,慶幸我們這一代人過上了好日子,再沒吃過媽媽那一代人吃過的苦…… (銀楓店 孫曉華)
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